Để giữ chân khách hàng trong kinh doanh quán cà phê, không thể phủ nhận chất lượng đồ uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong danh sách các yếu tố cần tối ưu, một vấn đề đặt ra mà chủ quán cà phê không thể bỏ qua là việc chọn lựa nhà cung cấp nguyên liệu ổn...
Nhận lời mời từ Trường Đại học Nông Lâm Huế, Công ty Cà phê Gia Nguyễn hân hạnh đón tiếp đoàn sinh viên và nghiên cứu sinh Ấn Độ tham quan- trải nghiệm cà phê Việt Nam. Giám đốc Nguyễn Tuấn Anh vốn là cựu sinh viên của Trường Đại học Nông Lâm, anh rất vui và lấy làm...
Bộ sản phẩm Tứ Linh mang trong mình sự THẤU HIỂU ấy sẽ đem đến cho khách hàng một KHÁM PHÁ hoàn toàn mới về thương hiệu cà phê Huế, bật ra những TRẢI NGHIỆM trong trí óc của bạn khi nhấp ngụm đầu tiên và chắc chắn sẽ đem lại niềm YÊU THÍCH về sau cho khách hàng.
Những giọt càphê được chiết xuất đầu tiên bao giờ cũng đậm, chua và mặn. Sau đó, càphê chảy ra sẽ loãng dần hơn, nhưng sẽ ngọt dần. Những giọt cuối cùng là vị đắng và chát. Ly esp là tổng hòa của (1)Vị đắng, chát ở tầng trên, rồi sau đấy là (2) Vị ngọt, chua và ...
Khi máy móc được vệ sinh và lau chùi bên ngoài, thực sự nó vẫn duy trì được bề mặt sáng bóng bởi hầu hết các máy pha đều được thiết kế từ kim loại là chủ yếu. Tuy nhiên, những bộ phận bên trong như họng pha, các đường ống, thanh điện trở, nồi hơi và các bộ phận ...
Máy xay, thường được bán kèm khi khách hàng mua máy pha café. Hiện nay, có rất nhiều dòng máy xay café từ thấp cấp đến cao cấp, tự động hoặc không, từ vài triệu đến vài chục triệu. Về cơ bản, máy xay café chỉ có một chức năng duy nhất như tên gọi, là xay cà phê...
Nhiệm vụ chính của thao tác nén đó là làm phẳng bề mặt cafe và tạo ra “1 khối bánh” gồm các hạt bột gắn kết chặt chẽ lại với nhau trong basket, tạo ra 1 lực cản đồng đều của bề mặt cà phê trước áp suất rất lớn từ máy pha giúp ch...
Những yếu tố ảnh hưởng đến cà phê trong quá trình bảo quản: Mục lục 1. Không khí: 2. Độ ẩm và mùi: 3. Nhiệt độ và ánh sáng: 1. Không khí: Sau khi rang, cà phê sẽ bắt đầu nhả một số khí (chủ yếu là CO2) làm phô...
