HÀNH TRÌNH HẠT CÀ PHÊ TẠI XƯỞNG FIN – NƠI “GU” ĐƯỢC ĐỊNH HÌNH TỪ TẬN GỐC

Hành trình hạt cà phê tại xưởng Fin – Nơi “gu” được định hình từ tận gốc

Ở Fin Coffee, mỗi ly cà phê không bắt đầu từ phin hay máy – mà bắt đầu từ những chuyển động nhỏ trong xưởng rang xay. Từ tiếng máy chạy nhẹ mỗi buổi sớm, mùi cà phê thơm lan trong không khí, đến ánh mắt của người thợ đang kiểm tra từng mẻ rang… mọi chi tiết đều góp phần tạo nên một “gu” cà phê thật sự có hồn.

 

Mục Lục: 

1. Tại sao lại là xưởng – không phải là nhà máy?
2. Câu chuyện rang xay – Được “thiết kế” chứ không phải chỉ sản xuất

3. Khách đến xưởng – không chỉ để mua hàng, mà để tìm gu riêng

1. Tại sao lại là xưởng – không phải là nhà máy?

Chúng tôi gọi nơi này là xưởng, vì nơi đây không chỉ sản xuất, mà còn sáng tạo. Một nhà máy tạo ra sản phẩm đồng loạt. Còn trong xưởng Fin, mỗi dòng cà phê là một công thức được tinh chỉnh bằng kinh nghiệm, gu thưởng thức và cả những lần thử – sai – sửa.

Chúng tôi không chọn cách làm công nghiệp hóa. Vì gu cà phê không thể đóng khuôn. Mỗi khách hàng đến với Fin đều có một mong muốn khác nhau: người thích đậm, người yêu mùi thơm, người cần cà phê ít say, người lại tìm một hương vị phù hợp để pha cùng sữa, mix đá xay hay tạo nên menu cho quán.

2. Câu chuyện rang xay – Được “thiết kế” chứ không phải chỉ sản xuất

Tại xưởng Fin, các dòng cà phê như GU ĐẬM, GU THƠM hay GU DỊU NHẸ được tạo ra không chỉ dựa vào công thức – mà dựa trên phản hồi thật từ hàng trăm khách hàng quán cà phê, barista, người dùng tại nhà.

• Bạn cần vị đậm, sánh, hậu vị kéo dài? Fin điều chỉnh tỷ lệ Robusta – tăng độ rang.
• Bạn chuộng hương thơm quyến rũ, không quá gắt? Chúng tôi thêm Arabica đúng điểm cân bằng.
• Bạn muốn cà phê pha máy cùng sữa không bị át mùi sữa? Chúng tôi cho ra các dòng cà phê mix Robusta+Arabica cân bằng, khi pha cùng sữa không bị át vị. 
  

3. Khách đến xưởng – không chỉ để mua hàng, mà để tìm gu riêng

Không ít khách hàng của Fin chọn cách đến tận xưởng – không phải để mua cho nhanh, mà để chạm vào không khí nơi cà phê được sinh ra.

Tại đây, bạn có thể:

• Chứng kiến quy trình rang xay từ đầu đến cuối.
• Tận tay chọn hạt, test thử từng loại bột vừa xay.
• Mix vị theo gu riêng, hoặc nhờ đội Fin đề xuất phối trộn phù hợp.
• Ngồi lại, nhâm nhi một ly cà phê mới vừa pha – nghe mùi, cảm vị, rồi quyết định.

Chúng tôi không chỉ giao cà phê. Chúng tôi tạo điều kiện để khách hàng hiểu, chọn và đồng hành cùng gu của mình.

Xưởng Fin không chỉ là nơi cà phê được tạo ra – mà là nơi "gu" được khai sinh.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê "đúng gu", hoặc muốn tạo hương vị riêng cho thương hiệu quán của mình – hãy bắt đầu từ xưởng.

Vì một ly cà phê đúng nghĩa, luôn bắt đầu từ gốc.

📍Ghé xưởng Fin – nơi cà phê không chỉ được xay, mà được lắng nghe.

----------------------------------------------------------------------------------------------

Fin Coffee- Công ty cà phê Gia Nguyễn.

Chuyên sản xuất phân phối cà phê, máy pha cà phê chính hãng.

Website: https://fincoffee.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/fincoffeehue

Trụ sở chính: 15/79 Phạm Thị Liên, Kim Long, Huế.

Cơ sở 2: 15/1C đường số 20, KP1, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh

 #caphephaphin#caphephin#caphesuacà phêcoffeekỹ năng pha chế